 西に地中海、東に砂漠の広がるシリアのアレッポで、オリーブオイルを原料に数千年前から作り続けられている石鹸です。
・アレッポの石鹸には、大きな特徴が3つあります。
1つは、オリーブオイルを原料にしていることです。オリーブオイルは、オレイン酸を多く含み、人の肌の脂肪酸とよく似た組成をしています。それゆえ、汚れをおとしつつ脂肪酸を補うので、洗い上がりのお肌になめらかな潤いを残します。更に、スクワレンなどの成分も含まれており、お肌を健康に保ちます。
2つには、その製造方法で、古くからの伝統的な手法を頑固に守り抜き、釜で３昼夜もの間、熱を加えながら練り上げます。オリーブオイルは、ゆっくりと石鹸になっていくのです。シリアでは、この過程をクッキングとよび、時には口に含み、味を見るように作っていきます。もちろん、添加剤や合成保存料は一切使用していません。
3つには、熟成の方法です。できあがった石鹸は、風が心地よく流れる室内で、自然乾燥にさらされます。はじめは深緑色の石鹸の表面が、乾燥につれ徐々にアメ色に変わっていきます。そして、石鹸の内部では、ゆっくりと熟成が進んでいきます。このため、表面の色はアメ色ですが、内部は美しいオリーブ色をしています。
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■アレッポの石鹸 ノーマルタイプ
・使用オイルの比率：オリーブオイル90：ローレルオイル10
・標準重量：200g／1個
・販売価格：525円（税込）
■アレッポの石鹸 エキストラ40
・使用オイルの比率：オリーブオイル60：ローレルオイル40
・標準重量：180g／1個
・販売価格：840円（税込）
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